En décembre 2023, résidence de recherche artistique de Giga Dinette, duo composé par Clara Valdes et Jane Bidet, artistes diplômées de la Haute École des Arts du Rhin (HEAR).
«Entre l’enfance et l’âge adulte, les longs repas de famille, goûter au cidre, la première boisson, la boisson des adultes qui pétille, les joues rouges, servir un thé aux trèfles, jouer, une craie en guise de sucre, voir les choses en grand, et puis faire semblant tout en y croyant, imaginer (ou rêver) l'avenir.»
Envisagé comme terrain d’expérimentation, le Sundgau devient pour Giga Dinette le point de départ de réflexions autour de la pomme, fruit concentrant au cœur de sa chair des souvenirs d’enfance, des mythes et des contes. Lors de cette résidence, les artistes récoltent des végétaux et glanent des matières diverses qu’elles transforment en vaisselle, ustensile, sculpture ou monnaie. Ces cueillettes sont ponctuées de rencontres avec des artisan·es et des agriculteur·ices du territoire ainsi qu’avec une cheffe gastronome. La collecte de fruits, de matières et de savoir-faire artisanaux et culinaires prendra vie lors d'un banquet en fin de résidence, où un protocole de troc permettra aux personnes de déguster, discuter, s'interroger et rêver lors de ce temps de partage.
«Se confronter à d’autres matières
Le bois du verger,
La pomme, la pomme de terre,
La pomme de mamie,
Dans un pommier une balançoire qui se détache,
Maman qui l’épluchait et me la coupait,
Naka qui fait du jus de pomme,
La beauté du marché,
L’appel aux pommes de Léo et David, Cidre René-sens,
Pomme de reinette et pomme d’api, tapis tapis gris,
La pomme de Meisenthal L'histoire de Jane et les boules de Noël
Les pommes tombent sur les feuilles
Rester évasive
La tarte encore tiède,
Un fruit défendu?
N'être qu'un enfant,
Les morceaux qui croquent dans la compote,
Finir par y tomber, tombé dans les pommes.»
—C.V. & J.B., novembre 2023.
Ce projet est soutenu par la Haute École des Arts du Rhin.